Erişte
4 kişilik
20 dk
Kolay
3 çeşit
Cevizli Erişte
Erişte için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- yarım kilogram erişte
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Erişteyi tuzlu bol suda haşlayın.
-
Bu arada cevizleri irice dövün.
-
Başka bir tencerede tereyağını kızdırın.
-
Cevizi tencereye alıp kavurun.
-
Haşlanmış erişteyi cevizlere katıp karıştırın.
-
Sıcak servis edin.
İpuçları
Dilerseniz cevizi erişteye karıştırmayıp servis tabağında eriştenin üzerine serpebilirsiniz.
Erişte çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Cevizli | Fesleğen Soslu | Kuzu Böbrekli |
|---|---|---|---|
| Karabiber | — | ✓ | ✓ |
| Tereyağı | ✓ | — | ✓ |
| Arpacık Soğanı | — | — | ✓ |
| Ceviz | ✓ | — | — |
| Domates | — | ✓ | — |
| Fesleğen | — | ✓ | — |
| Gravyer Peyniri Rendesi | — | — | ✓ |
| Köri | — | ✓ | — |
| Krema | — | ✓ | — |
| Kuzu Böbreği | — | — | ✓ |
| Sarımsak | — | ✓ | — |
| Soğan | — | ✓ | — |
Fesleğen Soslu
4 kişilik 30 dk
Haşlanan erişteye fesleğen ve köri sosla hazırlanan kremalı domates sosunun gezdirildiği pratik tarif.
Bu çeşidi açKuzu Böbrekli
4 kişilik 1 saat
Gravyerli eriştenin bilezik kalıpta fırınlanıp ortasına sotelenmiş kuzu böbreği ve arpacık soğan konduğu şık sunum.
Bu çeşidi aç