Havuç Salatası
Cevizli Havuç Salatası
Havuç Salatası için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 4 adet havuç · orta büyüklükte
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım su bardağı ceviz · ezilmis
- 1 çay kaşığı tuz · havuç için
- yarım çay kaşığı tuz · yoğurt için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Havucu rendeleyin.
-
Üzerine sıvı yağı ve havucun tuzunu ilave edin.
-
Suyunu çekene kadar pişirin.
-
1-2 dakika kızartın.2 dk
-
Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve kalan tuzu birlikte karıştırın.
-
Havuçların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve cevizi ilave edip karıştırın.
-
Soğuk olarak servis edin.
Havucu suyunu çekene kadar pişirip son 1-2 dakika kızartmak tada derinlik veriyor; çiğ havuçla yapılan sarımsaklı yoğurtlu salatadan tamamen farklı olur. Yoğurdu havuç ılıdıktan sonra katın, sıcakta kesilir.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Havuç Salatası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Temel — çiğ rendelenmiş, limonlu zeytinyağlı | Cevizli — pişmiş havuç, sarımsaklı yoğurtlu | Hindistan cevizli — portakal ve limon sulu, soğuk |
|---|---|---|---|
| Tuz | ✓ | ✓ | — |
| Ceviz | — | ✓ | — |
| Hindistan Cevizi Rendesi | — | — | ✓ |
| Karabiber | ✓ | — | — |
| Limon | ✓ | — | — |
| Limon Suyu | — | — | ✓ |
| Maydanoz | ✓ | — | — |
| Portakalın Suyu | — | — | ✓ |
| Sarımsak | — | ✓ | — |
| Yağ | — | ✓ | — |
| Yoğurt | — | ✓ | — |
| Zeytinyağı | ✓ | — | — |
Temel — çiğ rendelenmiş, limonlu zeytinyağlı
Körpe havucun rendelenip maydanozla süslendiği, limon ve zeytinyağı karışımı gezdirilerek sunulan en yalın havuç salatası.
Bu çeşidi açHindistan cevizli — portakal ve limon sulu, soğuk
Rendelenmiş havucun portakal ve limon suyuyla karıştırılıp hindistan cevizi serpilerek buzdolabında dinlendirildiği soğuk salata.
Bu çeşidi aç