Ispanak Çorbasi
Diyet Ispanak Çorbası
Ispanak Çorbasi için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 kilogram ıspanak
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın; tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
-
Tencereye sıvı yağı koyup ince kesilmiş soğanı ilave edin.
-
Soğan pembeleşince tavuk ve ıspanakları ekleyip 5 dakika kavurun.5 dk
-
Ezilmiş sarımsak, salça, karabiber ve pul biberi koyup 2 dakika karıştırın.2 dk
-
Pirinç ve tavuk suyunu ekleyin, tuzunu atın.
-
Pirinç pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın.
-
Servis ederken kâselere limon suyu sıkın.
Yağı iyice azaltmak isterseniz soğanı bir çorba kaşığı yağla kavurup kalanını hiç koymayın; tavuk suyu çorbayı zaten doyurucu yapar.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Ispanak Çorbasi çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Tavuklu ve pirinçli, yağı az | Kıymalı ve bulgurlu, doyurucu | Klasik — sütlü ıspanak püresi |
|---|---|---|---|
| Biber | ✓ | ✓ | — |
| Karabiber | ✓ | ✓ | — |
| Bulgur | — | ✓ | — |
| Domates Salçası | — | ✓ | — |
| Et Suyu | — | — | ✓ |
| Kaşar | — | — | ✓ |
| Kıyma | — | ✓ | — |
| Limon Suyu | ✓ | — | — |
| Margarin | — | ✓ | — |
| Patates | — | — | ✓ |
| Pirinç | ✓ | — | — |
| Salça | ✓ | — | — |
| Sarımsak | ✓ | — | — |
| Su | — | ✓ | — |
| Süt | — | — | ✓ |
| Tavuk | ✓ | — | — |
| Tavuk Suyu | ✓ | — | — |
| Tereyağı | — | — | ✓ |
| Yağ | ✓ | — | — |
| Zeytinyağı | — | — | ✓ |
Kıymalı ve bulgurlu, doyurucu
Kıyma ve soğanın salçayla kavrulup ıspanak ve bulgurla pişirildiği, tek kâsede yemek yerine geçen doyurucu çorba.
Bu çeşidi açKlasik — sütlü ıspanak püresi
Haşlanıp püre edilen ıspanak ve patatesin sıcak süt ve et suyuyla pişirildiği, kaşar peyniriyle tamamlanan koyu kıvamlı çorba.
Bu çeşidi aç