İçeriğe geç

Kazandibi

12 kişilik 35 dk Kolay 3 çeşit
Etsiz Vejetaryen 45 Dakikada

Kolay Kazandibi

Kazandibi için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.

Malzemeler

Porsiyon 12 kişi
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram margarin
  • 100 gram fındık içi · ince kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Unu bir tencereye eleyin.
  2. Şekeri ekleyin.
  3. Üzerine soğuk sütü yavaş yavaş ilave edin.
  4. Ateşe koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  5. Ateşten alın.
  6. Vanilyayı ve margarini koyup mikserde beş dakika çırpın.
  7. Büyük bir fırın tepsisine kakaoyu her yerini kaplayacak biçimde eleyin.
  8. Üzerine pudra şekerini eleyin.
  9. Kıyılmış fındıkları serpin.
  10. Muhallebiyi tepsiye yayarak dökün.
  11. İyice soğuduktan sonra rulo şeklinde sarın.
  12. Her ruloyu üç dört parçaya keserek servis edin.
İpuçları

Bir tepsiden dört beş rulo çıkar; tek kişilik porsiyonlar bu rulolardan kesilir.

Kazandibi çeşitleri

Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.

Klasik temel Çilekli Rulo
Malzeme Klasik Çilekli Rulo
Pirinç Unu ✓ ✓ —
Pudra Şekeri ✓ — ✓
Çilek — ✓ —
Fındık — — ✓
Hindistan Cevizi Rendesi — ✓ —
Kakao — — ✓
Margarin — — ✓
Nişasta — ✓ —
Tereyağı ✓ — —
Un — — ✓
Yumurta — ✓ —

Klasik

8 kişilik 45 dk

Pirinç unlu muhallebinin altı ocakta kavrulup karamelize edildiği, katlanarak sunulan geleneksel kazandibi.

Bu çeşidi aç

Çilekli

6 kişilik 40 dk

Hindistan cevizli muhallebinin altı kavrulduktan sonra üzerine çilekli karışımın döküldüğü iki katlı tatlı.

Bu çeşidi aç