İçeriğe geç

Kazandibi

8 kişilik 45 dk Orta 3 çeşit
Etsiz Vejetaryen 45 Dakikada

Klasik Kazandibi

Kazandibi için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.

Malzemeler

Porsiyon 8 kişi
  • 4 su bardağı süt
  • 250 gram şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı · tepsiyi yağlamak için

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Sütü kaynatın.
  2. Pirinç ununu biraz suyla ezin.
  3. Şekeri ve ezilmiş pirinç ununu kaynayan süte katıp karıştırın.
  4. Karıştırmayı sürdürerek 15 dakika pişirin.
    15 dk
  5. Vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
  6. Tepsiyi hafifçe yağlayıp üzerine pudra şekeri serpin.
  7. Muhallebiyi tepsiye boşaltın.
  8. Altı kahverengi olana kadar sadece altı yanan fırında ya da ocakta çevirerek kızartın.
  9. Tepsiden kolay alınması için tepsiyi hemen soğuk suya tutun.
  10. İki dakika tuttuktan sonra soğumaya bırakın.
  11. İyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün.
  12. Spatulayla kaldırıp ikiye katlayın.
  13. Yanık kısmı üstte olacak biçimde servis edin.

Kazandibi çeşitleri

Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.

Klasik temel Çilekli Rulo
Malzeme Klasik Çilekli Rulo
Pirinç Unu ✓ ✓ —
Pudra Şekeri ✓ — ✓
Çilek — ✓ —
Fındık — — ✓
Hindistan Cevizi Rendesi — ✓ —
Kakao — — ✓
Margarin — — ✓
Nişasta — ✓ —
Tereyağı ✓ — —
Un — — ✓
Yumurta — ✓ —

Çilekli

6 kişilik 40 dk

Hindistan cevizli muhallebinin altı kavrulduktan sonra üzerine çilekli karışımın döküldüğü iki katlı tatlı.

Bu çeşidi aç

Rulo

12 kişilik 35 dk

Unla pişirilen muhallebinin kakao ve fındık serpilmiş tepside rulo sarıldığı, ocakta yakma gerektirmeyen pratik tarif.

Bu çeşidi aç