Kuru Fasulye Yemeği
4 kişilik
35 dk
Kolay
2 çeşit
Tavada Kuru Fasulye
Kuru Fasulye Yemeği için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram fasulye · haslanmis, kuru
- 1 kutu konserve mantar · kucuk
- çeyrek adet kangal sucuk
- 2 yemek kaşığı salça
- 1-2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 adet soğan · iri
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanları ince doğrayıp geniş bir tavada margarinle kavurun.
-
İnce doğranmış sucukları ve mantarı tavaya ekleyin.
-
Mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun.
-
Salça ve toz kırmızı biberi ekleyin.
-
Yarım su bardağı sıcak suyla karıştırarak kaynatın.
-
Üzerine haşlanmış fasulyeyi dökün.
-
Fasulyenin üzerine bir parmak çıkıncaya kadar sıcak su ilave edin.
-
Tuz ve karabiberi ekleyip 5-10 dakika kaynatın.10 dk
-
Sıcak servis edin.
İpuçları
Sucuk ve konserve mantar tuzludur; tuzu en sonda, tadına bakarak ekleyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Kuru Fasulye Yemeği çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Tavada — sucuklu ve mantarlı | Fırında — pastırmalı ve naneli |
|---|---|---|
| Domates Salçası | — | ✓ |
| Mantar | ✓ | — |
| Margarin | ✓ | — |
| Mısırözü Yağı | — | ✓ |
| Nane | — | ✓ |
| Pastırma | — | ✓ |
| Salça | ✓ | — |
| Su | ✓ | — |
| Sucuk | ✓ | — |
| Tereyağı | — | ✓ |
Fırında — pastırmalı ve naneli
4 kişilik 1 sa 10 dk
Salçalı soğanla pişirilen kuru fasulyenin fırın kabına alınıp tereyağında kavrulmuş pastırmayla fırınlandığı yemek.
Bu çeşidi aç