Likör
Süt Likörü
Likör için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 kilogram pastörize süt
- yarım kilogram toz şeker
- 1 adet çubuk vanilya
- 1 avuç hindistan cevizi · rendelenmis
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tüm malzemeyi cam bir kavanoza koyun.
-
Kavanozu mutfakta, oda sıcaklığında saklayın.
-
Kapağını açmadan her gün alt üst edin.
-
20 gün sonra likör içilmeye hazır hale gelir.
⚠️ Kaynakta bu tarifte alkol yok; adı likör olsa da içine içki girmiyor. Süt oda sıcaklığında yirmi gün beklediği için kavanozu her gün çevirmek ve ağzını hiç açmamak şart.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Likör çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Muzlu — brandy bazlı, pamuk filtreden süzülür | Çilekli — votka bazlı, iki ay dinlenir | Sütlü — 20 gün bekletilen, alkolsüz |
|---|---|---|---|
| Brandy | ✓ | — | — |
| Çilek | — | ✓ | — |
| Hindistan Cevizi | — | — | ✓ |
| Muz | ✓ | — | — |
| Pamuk | ✓ | — | — |
| Su | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | ✓ |
| Vanilya | — | — | ✓ |
| Votka | — | ✓ | — |
Muzlu — brandy bazlı, pamuk filtreden süzülür
Muzun brandy içinde dört-beş gün bekletilip süzüldüğü, şeker şurubuyla karıştırılıp pamuk filtreden geçirilerek şişelenen likör.
Bu çeşidi açÇilekli — votka bazlı, iki ay dinlenir
Ezilmiş çileğin votka ve şekerle kavanozda iki ay dinlendirilip tülbentten süzülerek hazırlandığı likör.
Bu çeşidi aç