Meyveli Tart
Taze Meyveli Tart
Meyveli Tart için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- Tart Hamuru İçin
- 3 su bardağı Amerikan pirinci · haslanmis
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta · çırpılmış
- İçi İçin
- 250 gram az yağlı eritme peyniri
- 4 yemek kaşığı yağsız yoğurt
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Üstü İçin
- 1 kahve fincanı kayısı veya şeftali
- 1 su bardağı su
- 2-3 su bardağı meyve · çilek, kuşburnu, ahududu, dilimlenmiş kivi ve üzüm taneleri
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pirinç, şeker ve yumurtayı orta boy bir kâseye koyun.
-
Bu karışımı bir pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin.
-
220 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.10 dk
-
Sonra soğumaya bırakın.
-
Eritme peynirini ve yoğurdu orta büyüklükte bir kâseye alın.
-
Hafifleyip kabarana kadar çırpın.
-
Pudra şekerini ve vanilyayı ilave edin.
-
İyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
-
Kremayı tartın üzerine yayın.
-
Kayısıları büyük bir tencereye koyup suyla birlikte pişirin.
-
Suyunu süzüp soğutun.
-
Meyvelerin bozulmadan durmaları için tartın üzerine, süzdüğünüz kayısı şurubunu bir fırça yardımıyla ince bir tabaka hâlinde sürün.
-
Sonra meyveleri dıştan içe doğru tartın en üstüne yerleştirin.
-
Üzerini örtün.
-
Servis etmeden önce 1-2 saat buzdolabında bekletin.120 dk
Kümenin tek unsuz tabanı: haşlanmış pirinç, şeker ve yumurtayla bastırılıp pişiriliyor. Kayısı şurubu parlatma görevi görüyor, meyvelerin kararmasını ve kurumasını önlüyor; atlarsanız tart bir saat içinde solar. Meyveleri dıştan içe dizmek düzgün bir görüntü veriyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Meyveli Tart çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Temel — tereyağlı kum tart hamuru, krem şantili | Krem şantili — muhallebi kremalı, kenarı şanti süslemeli | Pirinçli taban — eritme peynirli iç, kayısı şuruplu |
|---|---|---|---|
| Krem Şanti | ✓ | ✓ | — |
| Meyve | ✓ | — | ✓ |
| Pudra Şekeri | ✓ | — | ✓ |
| Şeker | — | ✓ | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | — | ✓ | ✓ |
| Amerikan Pirinci | — | — | ✓ |
| Az Yağlı Eritme Peyniri | — | — | ✓ |
| Kivi | — | ✓ | — |
| Krema | ✓ | — | — |
| Muz | — | ✓ | — |
| Şeftali | — | — | ✓ |
| Su | — | — | ✓ |
| Süt | — | ✓ | — |
| Tereyağı | ✓ | — | — |
| Üzüm | — | ✓ | — |
| Vanilya Özü | — | — | ✓ |
| Yağ | — | ✓ | — |
| Yoğurt | — | — | ✓ |
| Yumurta Sarısı | ✓ | — | — |
Temel — tereyağlı kum tart hamuru, krem şantili
Tereyağı ve pudra şekeriyle yoğurulan kum tart hamurunun fırınlanıp soğutulduğu, üzerine krem şanti ve taze meyve yerleştirilen tart.
Bu çeşidi açKrem şantili — muhallebi kremalı, kenarı şanti süslemeli
Yağlı yumurtalı hamurdan yapılan tart kabuğunun unlu muhallebi kremasıyla doldurulup meyveyle tamamen kaplandığı, kenarları krem şantiyle süslenen tart.
Bu çeşidi aç