Meyveli Tart
Krem Şantili Meyveli Tart
Meyveli Tart için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Krema İçin
- 2 su bardağı süt
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı
- Üzeri İçin
- 100 gram çekirdeksiz üzüm
- 1 adet muz
- 1 adet kivi
- yarım paket krem şanti
- yarım çay bardağı süt
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Sıvı yağı, yumurtayı ve şekeri çırpın.
-
Unu azar azar içine ilave edin.
-
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
-
Hamuru merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın.
-
Tart kalıbını yağlayarak hamuru içine dökün.
-
Hamurun kenarlarını tepsinin kenarlarına doğru yükseltin.
-
Hamurun dışa taşan kenarlarını kesin.
-
Önceden ısınmış fırında 175 derecede yarım saat pişirin.
-
Krema için sütü, toz şekeri ve unu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Kısık ateşte pişirip soğutun.
-
İçine yumurta sarılarını çırparak ekleyin.
-
Pişen tartı kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
-
Hazırladığınız kremayı tart hamurunun içine sürün.
-
Kremanın üzerini meyvelerle tamamen kapatın.
-
Yarım çay bardağı sütle yarım paket krem şantiyi mikserle çırpın.
-
Koyulaşınca krem şantiyi krema sıkacağına doldurun.
-
Tartın kenarlarını krem şantiyle süsleyin.
-
Buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
Yumurta sarılarını kremaya soğuduktan sonra katmak şart; sıcak muhallebiye çırparsanız pıhtılaşır. Krem şanti yalnızca kenar süslemesi için, üstü meyveyle kaplanıyor. Kümenin tek muhallebi kremalı çeşidi.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Meyveli Tart çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Temel — tereyağlı kum tart hamuru, krem şantili | Krem şantili — muhallebi kremalı, kenarı şanti süslemeli | Pirinçli taban — eritme peynirli iç, kayısı şuruplu |
|---|---|---|---|
| Krem Şanti | ✓ | ✓ | — |
| Meyve | ✓ | — | ✓ |
| Pudra Şekeri | ✓ | — | ✓ |
| Şeker | — | ✓ | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | — | ✓ | ✓ |
| Amerikan Pirinci | — | — | ✓ |
| Az Yağlı Eritme Peyniri | — | — | ✓ |
| Kivi | — | ✓ | — |
| Krema | ✓ | — | — |
| Muz | — | ✓ | — |
| Şeftali | — | — | ✓ |
| Su | — | — | ✓ |
| Süt | — | ✓ | — |
| Tereyağı | ✓ | — | — |
| Üzüm | — | ✓ | — |
| Vanilya Özü | — | — | ✓ |
| Yağ | — | ✓ | — |
| Yoğurt | — | — | ✓ |
| Yumurta Sarısı | ✓ | — | — |
Temel — tereyağlı kum tart hamuru, krem şantili
Tereyağı ve pudra şekeriyle yoğurulan kum tart hamurunun fırınlanıp soğutulduğu, üzerine krem şanti ve taze meyve yerleştirilen tart.
Bu çeşidi açPirinçli taban — eritme peynirli iç, kayısı şuruplu
Haşlanmış pirinç, şeker ve yumurtanın pizza tepsisine bastırılıp fırınlandığı tabanın, eritme peynirli yoğurtlu kremayla doldurulup kayısı şurubu sürülen taze meyveyle kaplandığı tart.
Bu çeşidi aç