Pirinç Pilavı
4 kişilik
25 dk
Kolay
5 çeşit
Haşlama Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı pirinç
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pirinci ayıklayın, yıkayın ve süzün.
-
Bir tencereye 2 litre su koyup yeteri kadar tuz atın ve ocağa alın.
-
Su kaynamaya başlarken pirinci ilave edin.
-
Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.20 dk
-
Pirinci iyice süzdükten sonra içine tereyağını katıp karıştırın.
-
Sıcak servis edin.
İpuçları
Bu teknikle pişen en iyi pirinç basmatidir, kesinlikle yapışmaz. Tereyağı yerine dilediğiniz yağı da kullanabilirsiniz.
Pirinç Pilavı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sade | Domatesli | Et Suyunda | Haşlama | Köfteli |
|---|---|---|---|---|---|
| Su | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Bayat Ekmek İçi | — | — | — | — | ✓ |
| Domates | — | ✓ | — | — | — |
| Et Suyu | — | — | ✓ | — | — |
| Karabiber | — | — | — | — | ✓ |
| Kıyma | — | — | — | — | ✓ |
| Maydanoz | — | — | — | — | ✓ |
| Salça | — | — | — | — | ✓ |
| Şeker | ✓ | — | — | — | — |
| Soğan | — | — | — | — | ✓ |
| Yağ | — | — | — | — | ✓ |
| Yumurta | — | — | — | — | ✓ |
Sade
4 kişilik 40 dk
Sıcak tuzlu suda bekletilip yıkanan pirinçle, tereyağında hazırlanan temel pilav.
Bu çeşidi açEt Suyunda
6 kişilik 55 dk
Pirincin tereyağında on dakika kavrulup sıcak et suyuyla pişirildiği yöntem.
Bu çeşidi açKöfteli
6 kişilik 1 sa 10 dk
Tepsiye yayılan köfte harcının üzerine pilav serilip salçayla desenlenerek fırınlandığı sunum.
Bu çeşidi aç