Puding
Limonlu Puding
Puding için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1/3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- yarım çay kaşığı tuz
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- çeyrek su bardağı limon suyu
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 8-10 adet yaprak nane · taze
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Unu eleyerek şeker ve tuzla karıştırın.
-
Bu karışıma limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin.
-
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırarak çırpın ve içine sütü katın.
-
Unlu karışımı süte ilave edin.
-
Yumurta aklarını el mikseriyle çırpın.
-
Çırpılmış yumurta aklarıyla diğer karışımı yavaşça karıştırın.
-
150 derecede ısıtılmış fırında benmari usulü 50 dakika pişirin.50 dk
-
Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.
Yumurta akı yeterince çırpıldı mı: mikseri kaldırdığınızda uçlarda karlaşmış tepeler kalıyorsa hazır. Benmari, fırın kabınızı su doldurulmuş bir fırın tepsisinin içine koymaktır.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puding çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Limonlu — fırında benmari, yumurta akıyla kabarık | Mandalinalı — jelatinli, portakal soslu | Meyveli — hazır puding ve tart jölesiyle |
|---|---|---|---|
| Şeker | ✓ | ✓ | — |
| Çikolata | — | ✓ | — |
| Hazir Vanilyali Puding | — | — | ✓ |
| Limon | ✓ | — | — |
| Limon Suyu | ✓ | — | — |
| Mandalina | — | ✓ | — |
| Mevsim Meyveleri | — | — | ✓ |
| Nane | ✓ | — | — |
| Portakalın Suyu | — | ✓ | — |
| Tart Jölesi | — | — | ✓ |
| Tuz | ✓ | — | — |
| Un | ✓ | — | — |
| Yaprak Jelatin | — | ✓ | — |
| Yumurta | ✓ | — | — |
Mandalinalı — jelatinli, portakal soslu
Mandalina filetolarının süt kremasıyla jelatin kullanılarak dondurulduğu, portakal sosu ve rendelenmiş çikolatayla sunulan puding.
Bu çeşidi açMeyveli — hazır puding ve tart jölesiyle
Hazır vanilyalı pudingin kâselere paylaştırılıp mevsim meyveleriyle süslendiği, tart jölesiyle kaplanan pratik tatlı.
Bu çeşidi aç