Tavuk Göğsü Tatlısı
10 kişilik
55 dk
Kolay
3 çeşit
Vişneli Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsü Tatlısı için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 paket bebe bisküvisi
- 100 gram katı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu · jölesi için
- 1 yemek kaşığı toz şeker · jölesi için
- 2 yemek kaşığı nişasta · jölesi için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Borcamı ıslatın.
-
Bisküvileri dibe dizin.
-
Katı yağı eritip içine unu koyun ve biraz kavurun.
-
Sütü ilave edip muhallebi kıvamında pişirin.
-
Piştikten sonra şekeri ve vanilyayı ilave edin.
-
Pürüzsüz bir hâl alana kadar mikserle çırpın.
-
Bisküvilerin üzerine dökün.
-
Kompostoyu süzüp tanelerini ayırın.
-
Suyuna bir kaşık şeker ve iki kaşık nişasta koyup pelte kıvamında pişirin.
-
Pişince tanelerini ilave edin.
-
Muhallebinin üzerine özenle yayın.
-
Soğuduktan sonra servis edin.
İpuçları
Adı "tavuk göğsü" olsa da bu tarifte tavuk yoktur; tavuk göğsü kıvamında yapılan yalancı bir muhallebidir.
Tavuk Göğsü Tatlısı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Klasik | Elmalı Yalancı | Vişneli |
|---|---|---|---|
| Tarçın | ✓ | ✓ | — |
| Un | — | ✓ | ✓ |
| Vanilya | — | ✓ | ✓ |
| Bebe Bisküvisi | — | — | ✓ |
| Elma | — | ✓ | — |
| Hindistan Cevizi | — | ✓ | — |
| Kavanoz Çekirdeksiz Vişne Kompostosu | — | — | ✓ |
| Margarin | — | ✓ | — |
| Nişasta | — | — | ✓ |
| Pirinç Unu | ✓ | — | — |
| Sade Sakiz | — | ✓ | — |
| Tavuk | ✓ | — | — |
| Yağ | — | — | ✓ |
Klasik
8 kişilik 1 sa 30 dk
Haşlanıp lif lif didiklenen tavuk göğsünün pirinç unlu sütlü muhallebiye karıştırıldığı, tarçınla sunulan klasik saray tatlısı.
Bu çeşidi açElmalı Yalancı
10 kişilik 1 saat
Sakızlı koyu muhallebinin ince dilimlenmiş elma ve tarçın yatağına döküldüğü, tavuksuz tavuk göğsü.
Bu çeşidi aç