Cheesecake
Pratik Fındıklı Cheesecake
Cheesecake için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı margarin · oda sıcaklığında yumuşamış
- yarım su bardağı fındık · dövülmüş
- 3 adet yumurta
- 2 paket labne peyniri
- 1 su bardağı hazır çiğ krema
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yulaflı bisküviyi blenderdan geçirerek un haline getirin.
-
Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle karıştırıp yoğurun.
-
Hamuru 20-25 cm çapındaki bir kalıba yayın.
-
Buzdolabına koyarak bekletin.
-
Fındıkları havanda dövün.
-
Geniş bir kapta dövülmüş fındıkları, labne peynirini ve yumurtaların sarısını iyice karıştırın.
-
Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.
-
Peynirli karışımı, yumurta aklarını ve kremayı karıştırın.
-
Bu karışımı buzdolabından çıkardığınız bisküvi hamurunun üzerine yayın.
-
Tekrar buzdolabına koyun.
-
Mümkünse bir gece beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
Labne, tuzsuz eritilmiş beyaz peynirdir. ⚠️ Kaynakta şeker yok; tatlılığı bisküviden gelir. Daha tatlı istiyorsanız peynirli karışıma pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Yumurta akı çiğ kalır, aynı gün tüketin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Cheesecake çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Vişneli | Ananaslı | Fındıklı — yumurta akıyla kabartılmış, pişmeyen | Meyveli — ananas ve kivili, nişastalı jel kaplama | Vişne soslu — ballı cevizli bisküvi tabanı |
|---|---|---|---|---|---|
| Margarin | — | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Nişasta | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Süt | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Krem Şanti | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Labne Peynir | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Labne Peyniri | ✓ | — | ✓ | — | — |
| Limonlu Jöle | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Petibör Bisküvi | ✓ | — | — | — | ✓ |
| Şeker | — | ✓ | — | — | ✓ |
| Su | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Tereyağı | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Vişne | ✓ | — | — | — | ✓ |
| Yulafli Bisküvi | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Yumurta | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Ananas Konservesi | — | — | — | ✓ | — |
| Ananas Yapragi | — | ✓ | — | — | — |
| Bal | — | — | — | — | ✓ |
| Ceviz | — | — | — | — | ✓ |
| Fındık | — | — | ✓ | — | — |
| Kayisi Reçeli | — | ✓ | — | — | — |
| Kepekli Bisküvi | — | — | — | ✓ | — |
| Kiraz Şekerlemesi | — | ✓ | — | — | — |
| Kivi | — | — | — | ✓ | — |
| Konserve Ananas | — | ✓ | — | — | — |
| Krem Peynir | — | ✓ | — | — | — |
| Krema | — | — | ✓ | — | — |
| Tarçın | — | ✓ | — | — | — |
| Un | — | ✓ | — | — | — |
| Vanilya | — | ✓ | — | — | — |
Vişneli
Pişirmeden hazırlanan bisküvi tabanlı cheesecake: labne ve krema karışımının üzerine nişastayla koyulaştırılmış vişne sosu.
Bu çeşidi açAnanaslı
Tarçınlı yulaflı bisküvi tabanının üzerine krem peynirli harcın döküldüğü, konserve ananasla süslenen fırın cheesecake.
Bu çeşidi açMeyveli — ananas ve kivili, nişastalı jel kaplama
Bisküvi tabanının üzerine limonlu jöleli labne kreması dökülüp ananas ve kiviyle süslenen, nişastalı jelle kaplanan pişmeyen pasta.
Bu çeşidi açVişne soslu — ballı cevizli bisküvi tabanı
Bal ve cevizle yoğurulan bisküvi tabanının labne kremasıyla kaplanıp jölelendiği, vişne sosuyla sunulan pişmeyen pasta.
Bu çeşidi aç