Mücver
Fırın Mücver
Mücver için 8 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un · silme
- 5 dal dereotu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kabakları rendeleyin.
-
Rendelenmiş kabağa peynir rendesi, un, yumurta, dereotu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
-
Karışımı, önceden sıvı yağla yağlanmış ısıya dayanıklı cam bir kaba dökün.
-
230 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırın mücverini dilerseniz yoğurtla da sunabilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Mücver çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Fırın | Fırında Kaşarlı | Kabak | Kıymalı Patlıcanlı | Lahanalı | Mısırlı | Pazı | Pırasalı, salçalı soslu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Yağ | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Dereotu | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Soğan | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | — |
| Kaşar | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — |
| Beyaz Peynir | — | — | ✓ | — | — | — | — | ✓ |
| Biber | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — |
| Kabak | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Kıyma | — | — | — | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | — | — | — | ✓ | — | — | — | ✓ |
| Sarımsak | — | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Ayçiçek Yağı | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Domates Salçası | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Jambon | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Kabartma Tozu | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Karbonat | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Lahana | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Limon | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Mısır | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Nane | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Nişasta | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Patates | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Patlıcan | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Pazı | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Pirinç | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Pırasa | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Sakiz Kabagi | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Şeker | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Süt | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Tereyağı | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Yoğurt | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
Fırında Kaşarlı
İri doğranmış kabakla hazırlanıp üzerine kaşar rendelenen, kare kesilerek servis edilen fırın mücveri.
Bu çeşidi açKabak
Sakız kabağının suyu sıkılıp beyaz peynirle yoğrulduğu klasik tava mücveri.
Bu çeşidi açKıymalı Patlıcanlı
Közlenmiş patlıcan ve kavrulmuş kıymayla hazırlanan, kalıpta fırınlanıp dilimlenen mücver.
Bu çeşidi açLahanalı
Lahana ve patatesle yapılan mücver; yanında limon kabuklu dereotlu krema sosu ve jambon.
Bu çeşidi açMısırlı
Konserve mısır ve kaşarla yapılan, kabartma tozuyla kabaran küçük mücverler.
Bu çeşidi açPazı
Haşlanmış pirinç ve kavrulmuş kıymayla hazırlanan, pazılı doyurucu mücver.
Bu çeşidi açPırasalı, salçalı soslu
Kendi suyunda haşlanan pırasanın yumurta, un ve beyaz peynirle harmanlanıp kızartıldığı ve sarımsaklı salça sosuyla sunulduğu mücver.
Bu çeşidi aç