Elma Tatlısı
Kızarmış Elma Tatlısı
Elma Tatlısı için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 4 adet elma
- 1 su bardağı elma suyu
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 litre sıvı yağ · kızartmak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Elma suyu, yumurta, un, pudra şekeri ve kabartma tozunu karıştırıp boza kıvamında akıcı bir hamur yapın.
-
15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.15 dk
-
Elmaların kabuğunu soyup içlerini oyun.
-
Çok kalın olmamak şartıyla elmaları halka halka kesin.
-
Halka kesilmiş elmaları hamura bulayın.
-
Fritözde 170 ya da 180 derece sıcaklıkta 4 dakika kızartın.4 dk
-
Üzerine tarçın serperek servis edin.
Hamuru 15 dakika dinlendirmek şart: kabartma tozu bu sürede çalışıyor ve kabuk çıtır oluyor. Elmayı çok ince kesmeyin, kızarırken dağılır. Kümenin tek kızartılan ve en hızlı çeşidi.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Elma Tatlısı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Nane likörlü — bütün haşlanan, kaymaklı | Hamurlu — hamur kapaklı, yapraklı süslemeli, şuruplu | Kızarmış — halka kesilip hamura bulanan, fritözde |
|---|---|---|---|
| Pudra Şekeri | — | ✓ | ✓ |
| Şeker | ✓ | ✓ | — |
| Un | — | ✓ | ✓ |
| Yumurta | — | ✓ | ✓ |
| Elma Suyu | — | — | ✓ |
| Kabartma Tozu | — | — | ✓ |
| Kaymak | ✓ | — | — |
| Kivi | ✓ | — | — |
| Limon | — | ✓ | — |
| Margarin | — | ✓ | — |
| Nane | ✓ | — | — |
| Portakal | — | ✓ | — |
| Su | — | ✓ | — |
| Tarçın | — | — | ✓ |
| Vanilya | — | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ |
Nane likörlü — bütün haşlanan, kaymaklı
İçi oyulan yeşil elmaların nane likörü ve toz şekerle kendi suyunda pişirildiği, soğuduktan sonra kaymak ve kivi dilimiyle sunulan tatlı.
Bu çeşidi açHamurlu — hamur kapaklı, yapraklı süslemeli, şuruplu
Çekirdeği oyulan mayhoş elmaların içine şeker doldurulup tepesine hamur kapak ve yapraklar yerleştirildiği, fırınlanıp şurup gezdirilen tatlı.
Bu çeşidi aç