Soslu Makarna
Avokado Soslu Makarna
Soslu Makarna için 8 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram makarna
- 4 adet domates
- 4 adet dolmalık biber
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet avokado · sos için
- yarım adet limonun suyu · sos için
- 2 diş sarımsak · sos için
- 1 adet soğan · orta boy, sos için
- 1 adet domates · sos için
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Domatesleri ikiye bölün.
-
Bir fırın tepsisine domates, ince doğranmış sarımsak ve dolmalık biberi koyun.
-
Üzerlerine zeytinyağı sürün.
-
190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.20 dk
-
Sos için avokadoyu soyun.
-
Çekirdeğini çıkarıp çok ince kıyın.
-
Üzerine limon suyu gezdirin.
-
Avokado, ince kıyılmış soğan, sarımsak ve domatesi blenderdan geçirin.
-
Pul biber, tuz ve karabiber ekleyin.
-
Makarnayı haşlayıp süzün ve tekrar tencereye koyun.
-
Sostan iki çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın.
-
Makarnayı servis tabağına alın.
-
Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.
Soslu Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Akdeniz | Avokado | Cevizli | Ispanaklı | Kremalı Mantar | Mantarlı Kremalı | Soya Soslu | Yeşil |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makarna | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Kaşar | ✓ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ |
| Zeytinyağı | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Biber | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — |
| Domates | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — |
| Domates Salçası | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Kekik | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Krema | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Mantar | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — |
| Avokado | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Beyaz Peynir | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ceviz | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Ekmek | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Fasulye | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ispanak | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Limon Suyu | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Muskat | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Patates | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Roka | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Soya Sosu | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Spagetti | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Un | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Üzüm Sirkesi | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Zeytin | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
Akdeniz
Yağsız tavada kavrulan biber ve domatesin zeytin ve sarımsakla sos olduğu, maydanozlu kaşarla sunulan spagetti.
Bu çeşidi açCevizli
Sütle ıslatılmış ekmek içi, ceviz ve sarımsağın robottan geçirilerek sos yapıldığı, pul biberle sunulan makarna.
Bu çeşidi açIspanaklı
Beşamele ince kıyılmış ıspanak katılarak yapılan muskatlı sosun burgu makarnayla sunulduğu tarif.
Bu çeşidi açKremalı Mantar
Halka kesilmiş konserve mantarın baharatlarla kavrulup krema ile koyulaştırıldığı sosun şerit makarnayla karıştırıldığı tarif.
Bu çeşidi açMantarlı Kremalı
Soğanla kavrulan mantarın üzüm sirkesi ve kremayla sos olduğu, kaşar ve rokayla sunulan makarna.
Bu çeşidi açSoya Soslu
Pembeleşene kadar kızartılan soğana salça ve domates eklenip soya sosuyla tatlandırılan makarna.
Bu çeşidi açYeşil
Taze fasulye ve patatesle birlikte haşlanan makarnanın maydanoz, sarımsak ve beyaz peynirli yeşil sosla buluştuğu tarif.
Bu çeşidi aç