Soslu Makarna
Kremalı Mantar Soslu Makarna
Soslu Makarna için 8 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram uzun şerit makarna
- 400 gram konserve mantar
- 2 paket krema
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Uygun bir tencerede suyu kaynatın.
-
İçine yeterli miktarda tuz ve az miktarda sıvı yağ dökün.
-
Şerit makarnayı atın.
-
Makarnaların piştiğinden emin olunca süzün.
-
Üzerlerine soğuk su tutarak diri görünmelerini sağlayın.
-
Margarini eritip makarnaları bu yağın içinde iyice karıştırın.
-
Sos için konserve mantarı ince halkalar halinde kesin.
-
Isıya dayanıklı uygun bir kaba atın.
-
İstediğiniz baharatları mantarların üzerine ekleyin.
-
Mantarlar hafif kurumaya başlayana kadar orta ateşte kavurun.
-
Krema paketlerinin ikisini de mantarların üzerine boşaltın.
-
Krema biraz yoğun kıvama gelene kadar karıştırın.
-
Sosun tamamını makarnaların üzerine boşaltıp iyice karıştırın.
Soslu Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Akdeniz | Avokado | Cevizli | Ispanaklı | Kremalı Mantar | Mantarlı Kremalı | Soya Soslu | Yeşil |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makarna | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Kaşar | ✓ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ |
| Zeytinyağı | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Biber | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — |
| Domates | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — |
| Domates Salçası | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Kekik | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Krema | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Mantar | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — |
| Avokado | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Beyaz Peynir | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ceviz | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Ekmek | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Fasulye | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ispanak | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Limon Suyu | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Muskat | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Patates | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Roka | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Soya Sosu | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Spagetti | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Un | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Üzüm Sirkesi | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Zeytin | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
Akdeniz
Yağsız tavada kavrulan biber ve domatesin zeytin ve sarımsakla sos olduğu, maydanozlu kaşarla sunulan spagetti.
Bu çeşidi açAvokado
Fırında közlenen sebzelerin yanında avokado, soğan ve domatesin blenderdan geçirilerek sos yapıldığı makarna.
Bu çeşidi açCevizli
Sütle ıslatılmış ekmek içi, ceviz ve sarımsağın robottan geçirilerek sos yapıldığı, pul biberle sunulan makarna.
Bu çeşidi açIspanaklı
Beşamele ince kıyılmış ıspanak katılarak yapılan muskatlı sosun burgu makarnayla sunulduğu tarif.
Bu çeşidi açMantarlı Kremalı
Soğanla kavrulan mantarın üzüm sirkesi ve kremayla sos olduğu, kaşar ve rokayla sunulan makarna.
Bu çeşidi açSoya Soslu
Pembeleşene kadar kızartılan soğana salça ve domates eklenip soya sosuyla tatlandırılan makarna.
Bu çeşidi açYeşil
Taze fasulye ve patatesle birlikte haşlanan makarnanın maydanoz, sarımsak ve beyaz peynirli yeşil sosla buluştuğu tarif.
Bu çeşidi aç