Soslu Makarna
Ispanak Soslu Makarna
Soslu Makarna için 8 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram burgu makarna
- yarım kilogram ıspanak yaprağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayarak süzün.
-
Tereyağını tencerede eritip unu ilave edin.
-
Hafif pembeleşince sütü ilave edin.
-
Ispanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.
-
Sütlü sosa ekleyin.
-
On dakika devamlı karıştırarak pişirin.
-
Tuzu ve muskat rendesini ilave edin.
-
Makarnayı servis tabağına alıp üzerine ıspanak sosunu dökün.
-
Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpin.
-
Sıcak servis edin.
Soslu Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Akdeniz | Avokado | Cevizli | Ispanaklı | Kremalı Mantar | Mantarlı Kremalı | Soya Soslu | Yeşil |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makarna | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Kaşar | ✓ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ |
| Zeytinyağı | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Biber | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — |
| Domates | ✓ | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — |
| Domates Salçası | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Kekik | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Krema | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Mantar | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — |
| Avokado | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Beyaz Peynir | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ceviz | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Ekmek | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Fasulye | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Ispanak | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Limon Suyu | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Muskat | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Patates | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Roka | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Soya Sosu | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Spagetti | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Un | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Üzüm Sirkesi | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Zeytin | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
Akdeniz
Yağsız tavada kavrulan biber ve domatesin zeytin ve sarımsakla sos olduğu, maydanozlu kaşarla sunulan spagetti.
Bu çeşidi açAvokado
Fırında közlenen sebzelerin yanında avokado, soğan ve domatesin blenderdan geçirilerek sos yapıldığı makarna.
Bu çeşidi açCevizli
Sütle ıslatılmış ekmek içi, ceviz ve sarımsağın robottan geçirilerek sos yapıldığı, pul biberle sunulan makarna.
Bu çeşidi açKremalı Mantar
Halka kesilmiş konserve mantarın baharatlarla kavrulup krema ile koyulaştırıldığı sosun şerit makarnayla karıştırıldığı tarif.
Bu çeşidi açMantarlı Kremalı
Soğanla kavrulan mantarın üzüm sirkesi ve kremayla sos olduğu, kaşar ve rokayla sunulan makarna.
Bu çeşidi açSoya Soslu
Pembeleşene kadar kızartılan soğana salça ve domates eklenip soya sosuyla tatlandırılan makarna.
Bu çeşidi açYeşil
Taze fasulye ve patatesle birlikte haşlanan makarnanın maydanoz, sarımsak ve beyaz peynirli yeşil sosla buluştuğu tarif.
Bu çeşidi aç