Omlet
Pirinçli Omlet
One of 15 versions of Omlet. The table below shows how their ingredients differ.
Ingredients
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kaşar rendesi
- 3 dal maydanoz · kiyilmis
- 1 tutam kekik
- 1 çay kaşığı tuz
How to make it
Open in kitchen mode-
Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin.
-
Süzüp zeytinyağı ekleyin.
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
22 cm çapındaki bir kalıbı yağlı kâğıtla döşeyin.
-
Çırpılmış yumurta, maydanoz, kekik, peynir ve bir tutam tuzu karıştırın.
-
Pirinci ilave edip karıştırarak kalıba dökün.
-
Fırına verip 15 dakika pişirin; üzerinin fazla kızarmamasına özen gösterin.15 min
Did you make this?
Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.
Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.
Omlet versions
They are all the same dish; the table below lists only the ingredients that set them apart. Ingredients common to every version (flour, salt, oil) are left out — they make no difference.
| Ingredient | Ciğerli | Balıklı | Çiftlik | Fırında — brokoli, mantar ve zeytinli, dilimlenir | Fırında — kıymalı kabak harcı, doldurulmuş omletler | Fırında Pazılı | Mısırlı | Patatesli | Peynirli | Pirinçli | Renkli | Sade | Sebze İçli | Sebzeli | Tavada — pazılı ve makarnalı, kalıp halinde |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Maydanoz | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Soğan | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tereyağı | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — | ✓ |
| Yağ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Kaşar | — | — | — | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Biber | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Domates | ✓ | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Kekik | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Margarin | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — |
| Patates | — | — | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Pazı | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Zeytinyağı | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | ✓ | — |
| Bezelye | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Brokoli | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dereotu | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dil Peyniri | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Galeta Unu | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Havuç | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Jambon | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kabak | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kefal | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kıyma | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Krema | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kuzu Ciğeri | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Limon | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Lor Peyniri | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Makarna | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Mantar | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Mısır | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Pirinç | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Salam | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Sarımsak | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Su | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Un | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Yoğurt | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Zeytin | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Ciğerli
Sote edilmiş kuzu ciğeri ve domatesle hazırlanan doyurucu omlet. Kahvaltıda da akşam yemeğinde de olur.
Open this versionBalıklı
Haşlanıp didiklenen beyaz etli balığın yumurtayla karıştırılıp tavada pişirildiği omlet.
Open this versionÇiftlik
Patates, jambon ve taze soğanla doyurucu, iki tarafı da pişirilen kalın omlet.
Open this versionFırında — brokoli, mantar ve zeytinli, dilimlenir
Sotelenmiş brokoli, mantar ve zeytinin kremalı yumurta harcıyla yuvarlak kalıpta fırınlanıp dilimlenerek sunulduğu omlet.
Open this versionFırında — kıymalı kabak harcı, doldurulmuş omletler
Kıymalı kabak harcının tek tek pişirilen ince omletlere doldurulup kaşar peyniriyle fırınlandığı yemek.
Open this versionFırında Pazılı
Pazı ve lor peyniriyle kalıpta pişen fırın omleti. Dilimlenerek servis edilir.
Open this versionMısırlı
Tatlı mısır ve kremayla zenginleşen, yarı sulu kıvamda ateşten alınan yumuşak omlet.
Open this versionPatatesli
Kızartılmış patateslerle hazırlanan, iki tarafı pişirilip kaşarla dilimlenen omlet.
Open this versionPeynirli
Tek kişilik klasik peynirli omlet; yumurta akı köpürtülmeden çırpılır.
Open this versionRenkli
Şerit biber ve rendelenmiş havuçla sotelenen, kapağı kapalı pişirilen renkli omlet.
Open this versionSade
Temel omlet tekniği: dibi pembeleşince iki kenarı ortaya katlanır, üçe bölünerek servis edilir.
Open this versionSebze İçli
İki ince omletin bezelyeli, salamlı harçla doldurulduğu doyurucu kahvaltılık.
Open this versionSebzeli
Soğan, biber ve domatesin suyunu çekene kadar piştiği, üzerine yumurta dökülen İspanyol usulü omlet.
Open this versionTavada — pazılı ve makarnalı, kalıp halinde
Haşlanmış pazı, makarna ve kavrulmuş soğanın yoğurtlu yumurta harcıyla tavada tek kalıp halinde pişirildiği omlet.
Open this version