Pirinç Pilavı
Sade Pilav
Pirinç Pilavı için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su · veya et suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı şeker
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pirinci ayıklayıp bir kaseye koyun.
-
Üzerine sıcak tuzlu su katıp soğuyana kadar bekletin.
-
İyice yıkayıp süzün.
-
Tereyağını bir tencerede eritin.
-
Su veya et suyunu ve pirinci katın.
-
Tuz ve şekeri koyun.
-
İyice karıştırıp kapağını kapatın.
-
Önce harlı, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirin.20 dk
-
Altını kapatıp 15 dakika kendi buğusunda demlendirin.15 dk
-
Servis etmeden önce tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Pirinç Pilavı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Et Suyunda | Domatesli | Haşlama | Köfteli | Sade |
|---|---|---|---|---|---|
| Su | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Domates | — | ✓ | — | — | — |
| Ekmek | — | — | — | ✓ | — |
| Et Suyu | ✓ | — | — | — | — |
| Karabiber | — | — | — | ✓ | — |
| Kıyma | — | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | — | — | — | ✓ | — |
| Salça | — | — | — | ✓ | — |
| Şeker | — | — | — | — | ✓ |
| Soğan | — | — | — | ✓ | — |
| Yağ | — | — | — | ✓ | — |
| Yumurta | — | — | — | ✓ | — |
Et Suyunda
Pirincin tereyağında on dakika kavrulup sıcak et suyuyla pişirildiği yöntem.
Bu çeşidi açHaşlama
Makarna gibi bol suda haşlanıp süzülen pilav; tane tane olması için en kolay yöntem.
Bu çeşidi açKöfteli
Tepsiye yayılan köfte harcının üzerine pilav serilip salçayla desenlenerek fırınlandığı sunum.
Bu çeşidi aç