Revani
Cevizli Revani
Revani için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 5 çay bardağı un
- 4 adet yumurta
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı irmik
- 2 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı su · fırından çıkınca gezdirmek için
- Süslemek İçin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- Şerbeti İçin
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- çeyrek adet limon
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce şerbeti hazırlayın: şeker, su ve çeyrek limonu kaynatın.
-
Soğumaya bırakın.
-
Yumurtaları şekerle birlikte köpürene kadar çırpın.
-
Yoğurdu, irmiği ve vanilyayı katın.
-
Elenmiş una kabartma tozunu ekleyerek çırpma kabına alın.
-
İri dövülmüş cevizleri de ekleyip karıştırın.
-
Küçük bir fırın tepsisini hafif yağlayın.
-
Hamurun yapışmaması için şeker serpiştirin.
-
Hamuru tepsiye döküp önceden ısıttığınız orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin.
-
Fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su gezdirin.
-
Soğuttuğunuz şerbeti revaninin her köşesine eşit olarak yayın.
-
Şerbetini emdiğinde dilimleyip servis tabağına alın.
-
Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Revani çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Klasik | Cevizli | Havuçlu | Sütlü | Yağsız |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindistan Cevizi | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Su | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Vanilya | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Kabartma Tozu | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Limon | — | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Yoğurt | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Ceviz | — | ✓ | — | — | — |
| Havuç | — | — | ✓ | — | — |
| Limon Suyu | ✓ | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | ✓ | — |
| Süt | — | — | — | ✓ | — |
| Tarçın | — | — | — | ✓ | — |
| Tereyağı | — | — | — | — | ✓ |
| Yağ | — | — | ✓ | — | — |
Klasik
Yoğurt ve irmikle hazırlanan temel revani; üzerine Hindistan cevizi.
Bu çeşidi açHavuçlu
İnce rendelenmiş havuçla hazırlanan revani; ılıkken soğuk şurup gezdiriliyor.
Bu çeşidi açSütlü
Fırın yok, şerbet yok: bütün malzeme tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişip kalıpta donuyor.
Bu çeşidi açYağsız
Hamuruna yağ girmeyen, altı yumurtayla kabaran revani; şurubu sıcakken dökülüyor.
Bu çeşidi aç