Revani
Havuçlu Revani
Revani için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 adet Türk kahve fincanı yoğurt
- 2 adet Türk kahve fincanı toz şeker
- 1 adet Türk kahve fincanı sıvı yağ
- 3 adet Türk kahve fincanı irmik
- 3,5 adet Türk kahve fincanı un
- 1 adet havuç
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- Şurubu İçin
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- çeyrek adet limon
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yumurta ve toz şekeri çırpma teliyle iyice çırpın.
-
Yoğurt, sıvı yağ, irmik ve vanilyayı ilave edin.
-
Havucu rendenin ince kısmıyla rendeleyip karışıma katın.
-
Un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
-
Yağlanmış tepsiye dökün.
-
180 derecede pişirin.
-
Su, şeker ve limondan koyu olmayan bir şurup hazırlayıp soğutun.
-
Kek ılıyınca soğuk şurubu üzerine gezdirin.
-
Üzerine Hindistan cevizi serpin.
-
Dilimleyerek ya da bardak yardımıyla keserek servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Revani çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Klasik | Cevizli | Havuçlu | Sütlü | Yağsız |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindistan Cevizi | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Su | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Vanilya | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Kabartma Tozu | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Limon | — | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Yoğurt | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Ceviz | — | ✓ | — | — | — |
| Havuç | — | — | ✓ | — | — |
| Limon Suyu | ✓ | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | ✓ | — |
| Süt | — | — | — | ✓ | — |
| Tarçın | — | — | — | ✓ | — |
| Tereyağı | — | — | — | — | ✓ |
| Yağ | — | — | ✓ | — | — |
Klasik
Yoğurt ve irmikle hazırlanan temel revani; üzerine Hindistan cevizi.
Bu çeşidi açCevizli
İri dövülmüş cevizle hazırlanan revani; fırından çıkınca önce su, sonra soğuk şerbet gezdiriliyor.
Bu çeşidi açSütlü
Fırın yok, şerbet yok: bütün malzeme tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişip kalıpta donuyor.
Bu çeşidi açYağsız
Hamuruna yağ girmeyen, altı yumurtayla kabaran revani; şurubu sıcakken dökülüyor.
Bu çeşidi aç