Salata Sosu
Dereotlu Hardallı Salata Sosu
Salata Sosu için 7 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım demet dereotu
- 1 diş sarımsak
- yarım adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı hardal
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Dereotunu ayıklayıp ince ince kıyın.
-
Sarımsağı iyice ezin.
-
Derin bir kapta dereotu, sarımsak, mayonez, hardal ve zeytinyağını karıştırın.
-
Limon suyu ve tuz ekleyip iyice çırpın.
-
Salataların üzerine gezdirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Salata Sosu çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Dereotlu Hardallı | Balzamikli | Fransız | İtalyan Usulü | Mayonezli | Parmesanlı Karabiberli | Pişmiş |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mayonez | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Tuz | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Hardal | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Sirke | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Zeytinyağı | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Biber | — | — | ✓ | — | — | — | ✓ |
| Limon Suyu | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — |
| Yoğurt | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Dereotu | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Kekik | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Krema | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Maydanoz | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Mercanköşk | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Parmesan Peyniri | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Pudra Şekeri | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Şeker | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Süt | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Tereyağı | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Un | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Üzüm Sirkesi | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Yağ | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Yumurta | — | — | — | — | — | — | ✓ |
Balzamikli
Kavrulmuş soğanın balzamik ve üzüm sirkesiyle blenderdan geçirildiği koyu sos.
Bu çeşidi açFransız
Kuru baharatların limon ve sirkede eritilip zeytinyağıyla bağlandığı klasik vinaigrette.
Bu çeşidi açİtalyan Usulü
Mayonez ve kremaya zeytinyağının azar azar yedirildiği koyu kıvamlı sos.
Bu çeşidi açMayonezli
Mayonez, yoğurt ve sarımsakla üç dakikada hazırlanan koyu salata sosu.
Bu çeşidi açParmesanlı Karabiberli
Yoğurt ve mayonez tabanlı, bol parmesanlı koyu sos. Buzdolabında 4-5 gün duruyor.
Bu çeşidi açPişmiş
Benmaride pişirilen yumurtalı sos; soğuduktan sonra kullanılıyor.
Bu çeşidi aç