Sebze Çorbası
Ekşili Sebze Çorbası
Sebze Çorbası için 6 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı et suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın.
-
Üzerine margarini koyup kavurun.
-
Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın.
-
Bezelyeyle birlikte tencereye koyun.
-
Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın.2 dk
-
Et suyunu ekleyin.
-
Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
Limon suyu, dövülmüş sarımsak ve naneyi karıştırın.
-
Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Sebze Çorbası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Meyaneli | Ekşili | Körili | Renkli | Terbiyeli | Yulaflı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Patates | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Su | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | — |
| Kabak | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Margarin | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ |
| Biber | ✓ | — | ✓ | — | — | — |
| Ispanak | ✓ | — | — | — | — | ✓ |
| Karabiber | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Kereviz | — | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Limon Suyu | — | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Bezelye | — | ✓ | — | — | — | — |
| Domates | ✓ | — | — | — | — | — |
| Ekmek | — | — | — | ✓ | — | — |
| Et Suyu | — | ✓ | — | — | — | — |
| Hindistan Cevizi Rendesi | — | — | — | ✓ | — | — |
| Karnabahar | — | — | ✓ | — | — | — |
| Köri | — | — | ✓ | — | — | — |
| Krema | — | — | ✓ | — | — | — |
| Nane | — | ✓ | — | — | — | — |
| Salça | — | — | — | — | — | ✓ |
| Sarımsak | — | ✓ | — | — | — | — |
| Süt | — | — | — | ✓ | — | — |
| Tavuk Bulyon | — | — | ✓ | — | — | — |
| Tavuk Suyu | — | — | — | ✓ | — | — |
| Yağ | — | — | — | ✓ | — | — |
| Yulaf | — | — | — | — | — | ✓ |
| Yumurta | — | — | — | — | ✓ | — |
Meyaneli
Haşlanan sebzelerin, ayrı kavrulan meyaneyle birleştirildiği klasik sebze çorbası.
Bu çeşidi açRenkli
Havuç ve kabak pürelerinin ayrı hazırlanıp kasede iç içe döküldüğü iki renkli çorba.
Bu çeşidi açTerbiyeli
Rendelenmiş sebzelerle pişip yumurta-limon terbiyesiyle bağlanan çorba.
Bu çeşidi açYulaflı
Yulafla koyulaşan, düdüklü tencerede yarım saatte hazırlanan sebze çorbası.
Bu çeşidi aç