Semizotu
Cevizli Semizotu Salatası
Semizotu için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı ceviz · çekilmiş
- 1 yemek kaşığı ceviz · üzeri için
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Semizotunu iyice yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın.
-
Sarımsağı döverek yoğurtla karıştırın.
-
Domatesin kabuklarını soyup küçük doğrayın.
-
Domatesi, sarımsaklı yoğurdu, tuzu, karabiberi ve dövülmüş cevizi semizotu yapraklarıyla karıştırın.
-
Servis tabağına alıp üzerine pul biber ve kalan cevizi serperek sunun.
Cevizin bir kısmını üzerine serpmek dokuyu korur; hepsini karıştırırsanız yoğurtta yumuşar.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Semizotu çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sarımsaklı yoğurtlu salata | Bulgurlu, turşulu salata | Cevizli yoğurtlu salata | Kıymalı | Tavuklu |
|---|---|---|---|---|---|
| Sarımsak | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Semizotu | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Biber | — | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Soğan | — | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Bulgur | — | ✓ | — | — | ✓ |
| Domates | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Karabiber | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Yoğurt | ✓ | — | ✓ | — | — |
| Bağ Semizotu | — | — | — | — | ✓ |
| Ceviz | — | — | ✓ | — | — |
| Hardal | — | ✓ | — | — | — |
| Kıyma | — | — | — | ✓ | — |
| Kornişon Turşu | — | ✓ | — | — | — |
| Limon Suyu | — | — | — | — | ✓ |
| Margarin | — | — | — | ✓ | — |
| Salça | — | — | — | ✓ | — |
| Sirke | — | ✓ | — | — | — |
| Tavuk | — | — | — | — | ✓ |
| Tavuk Suyu | — | — | — | — | ✓ |
| Yağ | — | — | — | — | ✓ |
| Yeşil Mercimek | — | — | — | ✓ | — |
| Zeytinyağı | — | ✓ | — | — | — |
Sarımsaklı yoğurtlu salata
İnce kıyılmış semizotunun sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı, üç malzemeyle hazırlanan klasik yaz mezesi.
Bu çeşidi açBulgurlu, turşulu salata
Soğanla pişirilen pilavlık bulgurun ince kıyılmış semizotu, kornişon ve hardallı sirke sosuyla karıştırıldığı doyurucu salata.
Bu çeşidi açKıymalı
Haşlanmış yeşil mercimekle zenginleşen semizotunun kıyma ve salçayla kısık ateşte pişirildiği yemek.
Bu çeşidi açTavuklu
Küp doğranmış tavuk göğsünün semizotu ve bulgurla pişirildiği, limon suyuyla tatlandırılan yemek.
Bu çeşidi aç