Tavuk Şnitzel
Sosis Şnitzel
Tavuk Şnitzel için 7 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 8 adet sosis
- 1 kahve fincanı margarin · erimis
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ · kızartmak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Sosisleri üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika haşlayın.3 dk
-
Haşlanmış sosislerin kabuklarını soyun.
-
Bir kenarının ayrılmamasına dikkat ederek boyuna ikiye bölün.
-
Sosisleri önce erimiş margarine, sonra galeta ununa bulayın.
-
Ardından çırpılmış yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayın.
-
Sıvı yağda kızartıp servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Tavuk Şnitzel çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Hindi | Çekirdekli ve susamlı panede | Kremşantili | Miki Fare | Mısır Unlu | Sosisli | Viyana Usulü |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Galeta Unu | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Tuz | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Yumurta | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Karabiber | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Biber | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Un | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Maydanoz | ✓ | — | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Patates | ✓ | — | — | ✓ | — | — | ✓ |
| Tavuk | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Yağ | — | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Sarımsak | — | ✓ | — | — | ✓ | — | — |
| Ayçiçek Yağı | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Beyaz Şarap Sirkesi | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Bonfile | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Buğday Unu | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Çekirdek İçi | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Dereotu | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Domates | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Hindi Göğsü | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Kekik | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Kimyon | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Kızartma Yağı | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Krem Şanti | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Limon | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Marul | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Mısır Unu | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Sosis | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Susam | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Süt | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Tereyağı | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Zeytin | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Zeytinyağı | — | — | — | — | — | — | ✓ |
Hindi
Baharat karışımıyla yarım saat dinlendirilip panelenen hindi göğsü; yanında fritöz patates.
Bu çeşidi açÇekirdekli ve susamlı panede
Izgaralık açılan tavuk filetolarının baharatı yumurtaya katılarak panelendiği, son kat olarak çekirdek içi, susam ve galeta unu harcına bulanıp pişirildiği şnitzel.
Bu çeşidi açKremşantili
Yumurtaya krem şanti katılarak yapılan pane; kızarırken yağ gezdirilerek kıvrımlı bir yüzey elde ediliyor.
Bu çeşidi açMiki Fare
Çocuklar için sunum: şnitzel ve patates kızartması tabakta Miki Fare yüzü olacak şekilde diziliyor.
Bu çeşidi açMısır Unlu
Yumurtalı karışıma maydanoz, dereotu ve sarımsak katılan, mısır ununa iki kez bulanan tavuk şnitzel.
Bu çeşidi açViyana Usulü
Süt danasının streç film arasında incecik dövülüp bol yağda kızartıldığı özgün Viyana tarifi; yanında patates salatası.
Bu çeşidi aç