But Yemeği
Fırında Hindi Budu
But Yemeği için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 adet hindi budu
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yarım çay bardağı sıvı yağa tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği karıştırın.
-
Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın.
-
Yanmaz fırın torbasının içine alın.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 46-50 dakika pişirin.50 dk
-
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
-
Teflon tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın.
-
Rendelenmiş patatesi yağda kızartın.
-
Servis tabağına alın.
-
Üzerine hindi budunu koyup servis edin.
Fırın torbası buharı içeride tutar; hindi budu kurumadan pişer. Arzu ederseniz yanına çeşitli sebzeler koyarak süsleyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
But Yemeği çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Piliç — haşlanıp fırında salçalı sosla | Hindi — fırın torbasında, rendelenmiş patatesle | Kuzu — hamur kabuğu içinde iki saat fırında | Tavuk — ketçaplı marinatta 8 saat, mangalda | Tavuk — taze bezelyeli, tencerede |
|---|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Biber | — | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Su | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Yağ | — | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Limon Suyu | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Patates | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Şeker | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Tavuk | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Bezelye | — | — | — | — | ✓ |
| Bütün Kemiksiz Kuzu Budu | — | — | ✓ | — | — |
| Domates | — | — | — | — | ✓ |
| Domates Salçası | ✓ | — | — | — | — |
| Havuç | ✓ | — | — | — | — |
| Hindi Budu | — | ✓ | — | — | — |
| Kekik | — | ✓ | — | — | — |
| Ketçap | — | — | — | ✓ | — |
| Mantar | ✓ | — | — | — | — |
| Maydanoz | — | — | ✓ | — | — |
| Piliç | ✓ | — | — | — | — |
| Sarımsak | — | — | ✓ | — | — |
| Un | — | — | ✓ | — | — |
| Worcestershire Sosu | — | — | — | ✓ | — |
Piliç — haşlanıp fırında salçalı sosla
Soğan ve havuçla haşlanan piliç butlarının patates yatağına dizilip salça, şeker ve limonlu sosla fırında kızartıldığı yemek.
Bu çeşidi açKuzu — hamur kabuğu içinde iki saat fırında
Sarımsak ve maydanozla ovulan kemiksiz kuzu budunun un hamuruyla tamamen sarılıp iki saat fırınlandığı, kabuk kırılarak servis edilen yemek.
Bu çeşidi açTavuk — ketçaplı marinatta 8 saat, mangalda
Ketçap, Worcestershire sosu ve limonlu marinatta sekiz saat dinlendirilen tavuk butlarının mangalda pişirildiği yemek.
Bu çeşidi açTavuk — taze bezelyeli, tencerede
Kızartılan tavuk butlarının soğan, biber ve domatesli sosta taze bezelyeyle birlikte tencerede pişirildiği yemek.
Bu çeşidi aç