İçeriğe geç

Karışık Sebze Yemeği

4 kişilik 35 dk Kolay 6 çeşit
Etsiz Vejetaryen 45 Dakikada

Ballı Sebze

Karışık Sebze Yemeği için 6 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi
  • 4 adet şalgam
  • 4 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 50 gram tereyağı
  • 1 adet defne yaprağı
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Şalgam ve havucu ayıklayıp küp şeklinde doğrayın.
  2. Soğanı ortadan ikiye kesin.
  3. Küçük bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurun.
  4. 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın.
  5. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
    5 dk
  6. Sebzeleri sudan çıkarıp süzün.
  7. Tereyağında kavurun.
  8. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
  9. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın.
  10. Sıcak olarak servis edin.
İpuçları

Bu bir garnitürdür, tek başına yemek değil; kaynakta tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında sunuluyor. Balı kavurma sonunda ekleyin, erken girerse yanar ve acılaşır.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan vermek için giriş yap

Karışık Sebze Yemeği çeşitleri

Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.

Fırında — jambonlu, peynirli, bademli katlar temel Fırında — ıspanak, patates ve bezelyeli Fırında — kıymalı katlar halinde Garnitür — ballı şalgam ve havuç Körili — tavada, kimyonlu Zeytinyağlı — bol otlu, sıcak ya da soğuk
Malzeme Fırında — jambonlu, peynirli, bademli katlar Fırında — ıspanak, patates ve bezelyeli Fırında — kıymalı katlar halinde Garnitür — ballı şalgam ve havuç Körili — tavada, kimyonlu Zeytinyağlı — bol otlu, sıcak ya da soğuk
Soğan ✓ — ✓ ✓ ✓ ✓
Karabiber ✓ ✓ ✓ ✓ — —
Patates ✓ ✓ ✓ — ✓ —
Bezelye ✓ ✓ — — ✓ —
Biber — — ✓ — ✓ ✓
Domates ✓ — ✓ — — ✓
Kabak — — ✓ — ✓ ✓
Maydanoz ✓ ✓ — — — ✓
Sarımsak — — ✓ — ✓ ✓
Su — — ✓ ✓ ✓ —
Havuç — — — ✓ ✓ —
Patlıcan — — ✓ — — ✓
Tereyağı ✓ — — ✓ — —
Yağ — — ✓ — ✓ —
Badem ✓ — — — — —
Bal — — — ✓ — —
Defne Yaprağı — — — ✓ — —
Domates Püresi — — — — — ✓
Et Suyu ✓ — — — — —
Fesleğen — — — — — ✓
Ispanak — ✓ — — — —
Jambon ✓ — — — — —
Kaşar ✓ — — — — —
Kekik — — — — — ✓
Kimyon — — — — ✓ —
Kıyma — — ✓ — — —
Köri — — — — ✓ —
Krema — ✓ — — — —
Margarin — ✓ — — — —
Mozzarella Ya Da Dil Peyniri ✓ — — — — —
Muskat — ✓ — — — —
Nane — — — — — ✓
Parça Karnabahar Çiçegi — — — — ✓ —
Peynir — ✓ — — — —
Salça — — ✓ — — —
Şalgam — — — ✓ — —
Yaprak Marul — — — — ✓ —
Yumurta — ✓ — — — —
Zeytinyağı — — — — — ✓

Fırında — jambonlu, peynirli, bademli katlar

6 kişilik 1 sa 20 dk

Patates, bezelye, peynir, domates ve jambonun kat kat dizilip et suyuyla ıslatılarak fırınlandığı, badem ve parmesanla kaplanan yemek.

Bu çeşidi aç

Fırında — ıspanak, patates ve bezelyeli

4 kişilik 1 saat

Rendelenmiş patates, ıspanak ve bezelyenin yumurtalı kremayla karıştırılıp peynirle fırınlandığı yemek.

Bu çeşidi aç

Fırında — kıymalı katlar halinde

6 kişilik 1 sa 35 dk

Ayrı ayrı kızartılan patlıcan, kabak, patates ve biberin salçalı kıymayla katlanıp folyo altında fırınlandığı yemek.

Bu çeşidi aç

Körili — tavada, kimyonlu

4 kişilik 50 dk

Haşlanmış patates, havuç, kabak ve karnabaharın kimyon ve köriyle kavrulup az suda pişirildiği baharatlı sebze yemeği.

Bu çeşidi aç

Zeytinyağlı — bol otlu, sıcak ya da soğuk

6 kişilik 1 sa 15 dk

Patlıcan, kabak, domates ve biberin fesleğen, kekik, nane ve maydanozla zeytinyağında kapalı tencerede pişirildiği yemek.

Bu çeşidi aç