Profiterol
Yalancı Profiterol
Profiterol için 7 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 paket çikolatalı puding
- 4 su bardağı süt
- 1 adet paskalya çöreği
- 1 paket bitter çikolata
- 1 kahve fincanı bitter çikolata · rendelenmis
- 1 kahve fincanı Şam fıstığı · kiyilmis
- 1 paket krema
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Hazır pudingi sütle kaynatın.
-
İçine iri parçalara böldüğünüz paskalya çöreğini atıp 15-20 dakika pişirin.20 dk
-
Servis tabağına alırken içine fıstıkları ilave edin.
-
Bir cezvede yarım fincan suyla çikolatayı kaynatın.
-
Çikolatayı çörekli pudingin üzerine dökün.
-
Soğuduğunda üzerini, buzdolabında iki gün beklettiğiniz krema ve rendelenmiş çikolatayla süsleyip servis edin.
Profiterol çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kakaolu Çilekli | Çilek Soslu | Kakaolu Kremalı | Klasik | Süpermen | Tahinli | Yalancı |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Margarin | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Süt | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Un | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Şeker | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Su | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | — |
| Çikolata | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ |
| Kakao | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Vanilya | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Krem Şanti | — | — | — | ✓ | — | ✓ | — |
| Krema | — | — | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Limon | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — |
| Tereyağı | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Tuz | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — |
| Badem Ezmesi | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Çikolatalı Puding | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Çilek | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Çilek Sosu | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Gıda Boyası | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Nişasta | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Paskalya Çöregi | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Pekmez | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Portakal | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Şam Fıstığı | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Tahin | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ | — | — | — | — |
Kakaolu Çilekli
Hamuruna kakao katılan profiterol; içi çilekli limonlu krema ve taze çilek dilimleriyle dolduruluyor.
Bu çeşidi açÇilek Soslu
Portakal kabuğu kokulu kremayla doldurulan profiterol; topların havası şişle alınarak içi boş kalıyor.
Bu çeşidi açKakaolu Kremalı
Kreması limon kabuğuyla kaynatılan sütle yapılan, benmaride eritilmiş çikolatayla kaplanan profiterol.
Bu çeşidi açKlasik
Üç bölümlü klasik tarif: choux hamuru, muhallebi kreması ve kakaolu çikolata sosu. Üzerine krem şanti.
Bu çeşidi açSüpermen
Çocuklar için: hamur yok, krem patisserie tabakta Süpermen şeklinde sunuluyor, üzerine çikolata sosu.
Bu çeşidi aç