Spagetti
Sarımsaklı Cevizli Spagetti
Spagetti için 13 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 diş sarımsak
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Spagettiyi tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün.
-
Galeta ununu bir tavaya koyup harlı ateşte pembeleşene kadar kavurun.
-
Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın.
-
Dilimlenmiş sarımsağı ekleyip pembeleştirin.
-
Makarnaya sarımsağı, galeta ununu ve dövülmüş cevizi ilave edip karıştırın.
-
Üzerine karabiber serpip sıcak servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Spagetti çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Çiftçi Usulü | Akdeniz Soslu | Alla Carbonara | Bolonez | Deniz Mahsullü | Et Toplu | Kalıpta, kızarmış patlıcanla | Kıymalı | Mercimek Soslu | Napoliten | Sardalya soslu | Sarımsaklı Cevizli | Ton Balıklı |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Domates | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Soğan | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — | — |
| Spagetti | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Zeytinyağı | ✓ | — | — | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Makarna | — | — | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | — | ✓ | — | — |
| Kaşar | — | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — | — |
| Kıyma | — | — | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — |
| Margarin | — | — | — | — | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Maydanoz | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — | — |
| Tereyağı | — | ✓ | — | ✓ | — | — | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — |
| Biber | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Havuç | — | — | — | ✓ | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — |
| Yağ | — | ✓ | — | ✓ | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Beyaz Şarap | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Ceviz | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — |
| Domates Salçası | — | — | — | — | — | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Fesleğen | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Galeta Unu | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — |
| Kimyon | — | ✓ | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Salça | — | ✓ | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Su | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Zeytin | ✓ | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Jambon | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kabak | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kabuklu Midye | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Karides | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kekik | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Köri | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Krema | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Mantar | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Parmesan | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Parmesan Peyniri | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Patates | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Patlıcan | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — |
| Salatalık Turşusu | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Sardalya | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Sardalya Balığı | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — |
| Sarımsak Sosu | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Şeker | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — |
| Sıvı Margarin | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Tavuk Suyu Tableti | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ton Balığı | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ |
| Un | — | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Yeşil Mercimek | — | — | — | — | — | — | — | — | ✓ | — | — | — | — |
| Yumurta | — | — | ✓ | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Çiftçi Usulü
Sardalya, ceviz ve siyah zeytinle hazırlanan yoğun soslu spagetti. Sos kaynarken makarna haşlanıyor, 25 dakikada bitiyor.
Bu çeşidi açAkdeniz Soslu
Mantar, turşu ve zeytinin girdiği bol sebzeli sos; makarna sosun suyuyla tereyağında çevriliyor.
Bu çeşidi açAlla Carbonara
Yumurta, krema ve peynirin sıcak makarnada piştiği İtalyan klasiği. Yirmi dakikada hazır.
Bu çeşidi açBolonez
Havuç, patates ve kabağın da girdiği zengin kıyma sosu; makarna tavuk suyunda haşlanıyor.
Bu çeşidi açDeniz Mahsullü
Şarapta açılan midye ve karidesle hazırlanan sos; makarna folyo bohçalarda fırınlanıyor.
Bu çeşidi açEt Toplu
Fındıkla ceviz arası büyüklükte et toplarının salçalı sosta piştiği makarna; kayık tabakta servis.
Bu çeşidi açKalıpta, kızarmış patlıcanla
Kızarmış patlıcan dilimleriyle kaplanan kalıba kıymalı domates soslu spagettinin doldurulup fırınlandığı ve ters çevrilerek sunulduğu İtalyan usulü makarna.
Bu çeşidi açKıymalı
Havuç ve domatesle kavrulan yağsız kıyma sosu; spagettinin ortasına dökülerek servis ediliyor.
Bu çeşidi açMercimek Soslu
Körili yeşil mercimek sosuyla etsiz makarna. Mercimek geceden ıslatılır.
Bu çeşidi açNapoliten
Soğanlı konkase domates sosuyla hazırlanan sade İtalyan klasiği. Yanında rendelenmiş peynir.
Bu çeşidi açSardalya soslu
Fileto çıkarılan sardalyanın soğan, domates ve beyaz şarapla pişirilip haşlanmış spagettiyle buluşturulduğu makarna.
Bu çeşidi açTon Balıklı
Sarımsaklı domates sosuna ton balığı eklenen pratik makarna. Sıcak ya da soğuk yenir.
Bu çeşidi aç