İçeriğe geç
TR EN

Spagetti

Asya › Türkiye
4 kişilik 1 saat Orta 13 çeşit
Tencerede Tek Tencere
Spagetti tarifi
Lupus in Saxonia · CC BY-SA 4.0

Spagetti ve Et Topları

Spagetti için 13 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi
  • 1 paket spagetti makarna · 0 numara
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan · kuru
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 demet maydanoz
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Makarnaları haşlayın.
  2. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun.
  3. Fındıkla ceviz arası büyüklükte küçük toplar yapın.
  4. Bir tencerede margarini eritin.
  5. Rendelenmiş soğanı katıp kararmadan kavurun.
  6. Salça, sarımsak, şeker, su, karabiber, kimyon ve kırmızı biberi katın.
  7. Bir miktar su ekleyerek kaynatın.
  8. Kaynayan sosun içine et toplarını atıp birlikte bir süre daha pişirin; sos fazla duru olmamalı.
  9. Kayık şeklinde büyük bir servis tabağını ısıtın.
  10. Tabağın bir yanına haşlanmış makarnaları, diğer yanına soslu köfteleri koyun; ortalarını biraz boş bırakın.
  11. Kıyılmış maydanozu makarnanın yanına tabak boyunca dizin.
  12. Maydanozla köfteler arasına rendelenmiş kaşar peyniri koyup servis edin.
Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.

Spagetti çeşitleri

Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.

Çiftçi Usulü temel Akdeniz Soslu Alla Carbonara Bolonez Deniz Mahsullü Et Toplu Kalıpta, kızarmış patlıcanla Kıymalı Mercimek Soslu Napoliten Sardalya soslu Sarımsaklı Cevizli Ton Balıklı
Malzeme Çiftçi Usulü Akdeniz Soslu Alla Carbonara Bolonez Deniz Mahsullü Et Toplu Kalıpta, kızarmış patlıcanla Kıymalı Mercimek Soslu Napoliten Sardalya soslu Sarımsaklı Cevizli Ton Balıklı
Karabiber ✓ ✓ ✓ — ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
Domates ✓ ✓ — ✓ ✓ — ✓ ✓ — ✓ ✓ — ✓
Sarımsak ✓ ✓ — ✓ — ✓ ✓ — ✓ — — ✓ ✓
Soğan ✓ ✓ — ✓ — ✓ — ✓ ✓ ✓ ✓ — —
Spagetti ✓ ✓ ✓ — — — ✓ ✓ — ✓ — ✓ ✓
Zeytinyağı ✓ — — — ✓ — ✓ — ✓ — — ✓ ✓
Makarna — — — ✓ ✓ ✓ — — ✓ — ✓ — —
Kaşar — ✓ — ✓ — ✓ — — — ✓ — — —
Kıyma — — — ✓ — ✓ ✓ ✓ — — — — —
Margarin — — — — — ✓ — ✓ ✓ ✓ — — —
Maydanoz — ✓ — — ✓ ✓ — ✓ — — — — —
Tereyağı — ✓ — ✓ — — ✓ — — — ✓ — —
Biber — ✓ — — — ✓ ✓ — — — — — —
Havuç — — — ✓ — — — ✓ ✓ — — — —
Yağ — ✓ — ✓ — — ✓ — — — — — —
Beyaz Şarap — — — — ✓ — — — — — ✓ — —
Ceviz ✓ — — — — — — — — — — ✓ —
Domates Salçası — — — — — ✓ ✓ — — — — — —
Fesleğen — ✓ — — — — — — — — — — ✓
Galeta Unu — — — — — — ✓ — — — — ✓ —
Kimyon — ✓ — — — ✓ — — — — — — —
Salça — ✓ — ✓ — — — — — — — — —
Su — — — — — ✓ — — — — ✓ — —
Zeytin ✓ ✓ — — — — — — — — — — —
Jambon — — ✓ — — — — — — — — — —
Kabak — — — ✓ — — — — — — — — —
Kabuklu Midye — — — — ✓ — — — — — — — —
Karides — — — — ✓ — — — — — — — —
Kekik — ✓ — — — — — — — — — — —
Köri — — — — — — — — ✓ — — — —
Krema — — ✓ — — — — — — — — — —
Mantar — ✓ — — — — — — — — — — —
Parmesan ✓ — — — — — — — — — — — —
Parmesan Peyniri — — ✓ — — — — — — — — — —
Patates — — — ✓ — — — — — — — — —
Patlıcan — — — — — — ✓ — — — — — —
Salatalık Turşusu — ✓ — — — — — — — — — — —
Sardalya ✓ — — — — — — — — — — — —
Sardalya Balığı — — — — — — — — — — ✓ — —
Sarımsak Sosu — — — — ✓ — — — — — — — —
Şeker — — — — — ✓ — — — — — — —
Sıvı Margarin — — — — — — — — ✓ — — — —
Tavuk Suyu Tableti — — — ✓ — — — — — — — — —
Ton Balığı — — — — — — — — — — — — ✓
Un — — — ✓ — — — — — — — — —
Yeşil Mercimek — — — — — — — — ✓ — — — —
Yumurta — — ✓ — — — — — — — — — —

Çiftçi Usulü

4 kişilik 25 dk

Sardalya, ceviz ve siyah zeytinle hazırlanan yoğun soslu spagetti. Sos kaynarken makarna haşlanıyor, 25 dakikada bitiyor.

Bu çeşidi aç

Akdeniz Soslu

4 kişilik 45 dk

Mantar, turşu ve zeytinin girdiği bol sebzeli sos; makarna sosun suyuyla tereyağında çevriliyor.

Bu çeşidi aç

Alla Carbonara

4 kişilik 20 dk

Yumurta, krema ve peynirin sıcak makarnada piştiği İtalyan klasiği. Yirmi dakikada hazır.

Bu çeşidi aç

Bolonez

4 kişilik 45 dk

Havuç, patates ve kabağın da girdiği zengin kıyma sosu; makarna tavuk suyunda haşlanıyor.

Bu çeşidi aç

Deniz Mahsullü

4 kişilik 50 dk

Şarapta açılan midye ve karidesle hazırlanan sos; makarna folyo bohçalarda fırınlanıyor.

Bu çeşidi aç

Kalıpta, kızarmış patlıcanla

6 kişilik 1 sa 30 dk

Kızarmış patlıcan dilimleriyle kaplanan kalıba kıymalı domates soslu spagettinin doldurulup fırınlandığı ve ters çevrilerek sunulduğu İtalyan usulü makarna.

Bu çeşidi aç

Kıymalı

4 kişilik 35 dk

Havuç ve domatesle kavrulan yağsız kıyma sosu; spagettinin ortasına dökülerek servis ediliyor.

Bu çeşidi aç

Mercimek Soslu

4 kişilik 50 dk

Körili yeşil mercimek sosuyla etsiz makarna. Mercimek geceden ıslatılır.

Bu çeşidi aç

Napoliten

4 kişilik 30 dk

Soğanlı konkase domates sosuyla hazırlanan sade İtalyan klasiği. Yanında rendelenmiş peynir.

Bu çeşidi aç

Sardalya soslu

4 kişilik 55 dk

Fileto çıkarılan sardalyanın soğan, domates ve beyaz şarapla pişirilip haşlanmış spagettiyle buluşturulduğu makarna.

Bu çeşidi aç

Sarımsaklı Cevizli

4 kişilik 25 dk

Domatessiz, sossuz bir makarna: kavrulmuş galeta unu, sarımsak ve dövülmüş cevizle.

Bu çeşidi aç

Ton Balıklı

4 kişilik 30 dk

Sarımsaklı domates sosuna ton balığı eklenen pratik makarna. Sıcak ya da soğuk yenir.

Bu çeşidi aç